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1)당뇨병 초기증상
손톱에 세로줄이 선명한 경우, 손톱이 잘 갈라지는 경우, 갑자기 시력이 떨어진 경우, 손톱 발톱이 노랗게 변한 경우, 잇몸이 자주 붇고 피가 나는 경우, 팔과 다리가 가늘어지고 복부가 나오는 경우
당화혈색소 : 포도당이 적혈구와 결합하여 구조적 변화를 일으킨 것
당화반응 : 포도당이 단백질과 반응하는 것, (손톱, 발톱도 단백질)
혈당이 높다 → 포도당이 손톱 단백질을 잡아먹음 → 손톱을 약하게 만듦
2)당뇨병 관리
우리 몸에서 손톱과 발톱을 만드는 장기는 간입니다. 간은 또한 혈당을 조절하기도 합니다. 간은 공복상태일 때 우리 몸을 유지하기 위해 포도당을 만들어서 혈중으로 방출시킵니다. 우리가 아침에 일어나서 아무것도 먹지 않은 공복 상태에서 공복 혈당이 높은 이유는 간이 포도당을 혈중으로 내보냈기 때문입니다. 만약 간기능이 떨어져서 섬세하게 조절하지 못하면 포도당을 왈칵하고 분비해 버립니다. 간이 포도당을 왈칵하고 쏟아냈는데도 인슐린이 제대로 작동한다면 포도당을 근육에 넣어 혈당을 안정시킵니다. (근육을 합성하는 단백질인 류신이 충분하게 필요함)
류신 : 인슐린 민감성 증가, 인슐린 분비 자극
추천하는 음식
두부, 효모, 견과류(아몬드, 호두, 땅콩)
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